今日は最後のクッキング、うどん作りをしました。岡崎さんに作り方を教わり、まずは粉と塩水を混ぜていきました。
塩水は少しずつ少しずつ入れて・・・。一度にたくさん入れるとまとまらないよ。
みんなでギュッギュッ。まとまったら生地を寝かせます。
いよいよ生地を踏んでコシを出す工程です。♬もしもしかめよ～ ♪ももたろうさん などの曲に合わせて順番に踏んでいきました。 「ツルツルする～」「やわらかい」と楽しんでいました。
生地を伸ばすのは大変です。力を込めて伸ばしていきました。
岡崎さんすご～い！こんなに大きく伸びてる！ 
うどんを切るのは岡崎さんと園長先生。切ったうどんをほぐすのは、子ども達の役割です。大きな鍋で茹でて・・・。さぁ給食です！
出来上がったうどんは温かい具だくさんのお汁をかけて、美味しくいただきました。２回、３回とおかわりをして食べている子もいましたよ。
うどんがどうやってできるかを知ることができました。
